Oh wat een bevrijding! Een paar dagen geleden las ik het bericht Vegan, all or nothing? van Lisa Goes Vegan. Ik vond dit zo hard aansluiten bij hoe ik er zelf over denk, dat ik er ook mijn ding over wil zeggen, nah!

Mijn verhaal

Toen ik 15 was, zag ik samen met mijn ouders een documentaire van Midas Dekkers op TV. Daarin werd getoond hoe mannelijke kuikentjes (levend!) in zo’n soort van gigantische gehaktmolen gedraaid worden, want alleen de kippetjes leggen eitjes en de haantjes niet.

“Ik eet nooit nog kip!” zei ik tegen mijn ouders. Waarop zij heerlijk relativerend antwoordden: “En die arme biggetjes en kalfjes dan? En de koetjes?”. Ik zag onmiddellijk mijn onredelijkheid in en verkondigde die dag dan ook GEEN vlees meer te eten. Ziezo!

Heerlijk toch, die idealistische wereldverbeterende jeugd?

Ik heb het lang volgehouden en kreeg zelfs een gezond baby terwijl ik vegetariër was, maar toen mijn kleuter patatjes begon te eten, ging het mis.

Te moeilijk

Mijn vriend at wel vlees, en ik durfde in die tijd mijn kindje niet vegetarisch op te voeden, ik wist er niet genoeg over. Het werd me uiteindelijk teveel om een fulltime job te combineren met het maken van 3 verschillende gerechten voor 3 verschillende mensen ’s avonds. Dus op zekere dag zei ik: “Fuck it, ik geef het op. Ik eet terug vlees.”

Lammetjes

Pas jaren later, toen we al een tweede kindje hadden, zette ik opnieuw de stap naar het vegetarisme. Deze keer samen met mijn man. Een van de dingen waar wij namelijk helemaal gek op waren, was lamskroon met lookboter, dat kwam geregeld op tafel. Op een dag wandelden we in de lente door onze wijk en zagen we daar de jonge pasgeboren lammetjes dartelen.

READ  [:nl]Film: 3 Billboards outside Ebbing, Missouri[:en]Movie: 3 Billboards outside Ebbing, Missouri[:]

Lammetjes

Dan en daar beslisten we samen, puur emotioneel, om NOOIT nog lamsvlees te eten. Dit was van nu af aan onze filosofie:

Als we het niet zelf kunnen doden, eten we het niet

Voor mij betekende dat: ik eet enkel nog vis en schelpdieren, voor mijn man kon kip ook nog wel.

Cowspiracy

Dit motto werkte goed voor ons, het deed ons tenminste nadenken over wat we aten. Het gaf me ook een duidelijk antwoord op de vraag die veel mensen je stellen als je geen vlees eet: “Waarom?”

Ik vond het ook helemaal niet moeilijk om vlees en gevogelte te laten, zolang ik nog vis kon eten. Iedereen was happy.

Tot ik Cowspiracy zag (klik op de foto als je daar meer over wil weten).

cowspiracy

 

 

 

 

 

 

 

 

Ik was geshockeerd en besloot meteen om vanaf dan (1 jaar geleden) helemaal geen dierlijke producten meer te eten.

Weer moeilijk

Het probleem was echter, dat mijn man (hoewel hij het met me eens was) die stap niet kon zetten. En mijn zoon ook niet. Dus ben ik weer aparte potjes aan het koken, haha! In het afgelopen jaar heb ik ook gemerkt dat er heel wat gradaties in veganisme-striktheid zijn en dat de mensen je enorm in het oog houden.

Geloof me: als je wil stoppen met roken, zal niemand je zo hard aanpakken wanneer je terug begint, als wanneer je als veganist per ongeluk iets in je mond stopt waar boter in zit.

En omgekeerd zullen veel veganisten het niet nalaten om jou niet van je welverdiende hamburger te laten genieten, want “weet je wel dat de planeet daarvan kapot gaat??”.

READ  Happy endings

Lazy Vegan

Omdat ik niet zou willen dat we mekaar allemaal de ogen beginnen uit te krabben, heb ik voor mezelf beslist dat ik een Lazy Vegan ben.

Maar wat is dat nu?

Een Lazy Vegan probeert zoveel en waar mogelijk het gebruik van dierlijke producten te mijden. Concreet wil dit zeggen dat je eerst en vooral op zoek gaat naar vervangende producten. Zo zijn er ondertussen giga veel melk- en yoghurtvervangers verkrijgbaar en kan je eieren door lijnzaad, appelmoes etc vervangen. Meer hierover vind je onder andere in de categorie Lazy Vegan van deze blog!

Wanneer een Lazy Vegan op city trip is en frietjes wil eten uit een kraampje, dan loopt die niet weg wanneer het kraam geen plantaardige olie blijkt te hebben.

Wanneer een Lazy Vegan per ongeluk een vegetarische burger gekocht heeft waar ei in zit, dan eet hij die gewoon op.

Wanneer een Lazy Vegan plots een onbedaarlijke trek krijgt in Ben&Jerry’s Peanut Butter Cup, dan geeft een Lazy Vegan na enige fake weerstand aan die drang toe.

Wanneer een Lazy Vegan ergens wordt uitgenodigd om te eten en de gastheer heeft per ongeluk een verse pasta (met ei) gebruikt, dan gaat de Lazy Vegan de spaghettislierten niet uit het gerecht pulken.

Wanneer een Lazy Vegan rookt, dan is dat omdat hij nog niet kan stoppen.

Wannneer een Lazy Vegan nog een mooie Marc Jabos tas heeft (van leer) blijft zij deze gewoon gebruiken, want dat zou zonde zijn.

Wanneer er honing blijkt te zitten in de granola van de Lazy Vegan, dan zegt die even: “shit!” en dan eet hij verder.

READ  Een prinses in Los Angeles

En vul verder zelf maar in!

Het doel?

Uiteindelijk is het toch de bedoeling dat we ervoor zorgen dat we onze kinderen een mooie planeet geven om nog lang van te genieten.

Ik denk dat als we allemaal Lazy Vegans zouden worden, als we allemaal een beetje meer nadenken over wat we eten en gewoon ons best doen, we dat doel sneller bereiken dan als er een handjevol mensen 100% all the way gaan.

Mijn vlees etende zoon zei onlangs nog: “Ik kan het woord vegan gewoon niet meer horen, omdat ik meteen moet denken aan mensen die zich beter voelen als een ander.”

En da’s jammer.

Nu jij?

Wat denk je, zou het haalbaar voor je zijn moest het niet altijd zo strikt moeten? Moest je je eigen invulling eraan kunnen geven?

Misschien word jij wel een Part-time Vegan? Of een Flexi-Vegan?

Of niet!

Doe absoluut waar jij je goed bij voelt, zolang we mekaar maar allemaal blijven respecteren is het helemaal OK.

X Lazy Bird (the Lazy Vegan)

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Een gedachte over “Ik ben een LAZY VEGAN!!!

  1. Lazy vegan vind ik perfect, vind ik ook meer realistischer, zeker naar etentjes buitenshuis. Als vrienden komen eten kan ik me aanpassen aan smaken (en moeilijke eters), godsdienstovertuigingen (geen varken), maar om ook nog eens speciaal mijn frietvet te moeten vervangen dat vind ik eerlijkgezegd als niet-vegan gewoon een brug te ver.

Geef een reactie